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Меню

Menu à 28.50 Menus Menüs
28,50€

Les 6 escargots La cuisse de canard confite La coupe glacée

Nos entrées

La salade du jardinier
10,90€
Le munster chaud sur coussin de verdure
11,80€
La salade paysanne aux lardons et Croutons
11,30€
Ma tarte à l’oignon , salade verte
10,10€
Le Coulis de munster sur pommes boulangères
12,40€
Les spätzle aux lardons façon grand-mère
12,80€
Les escargots à l’Alsacienne
la dz 18,00€
½ dz 9,00€

Menu tradition

30,50€
Tarte à l’oignon
Choucroute à l’Alsacienne
Sorbet au Marc maison

Menu enfant

10,50€
L’escalope de dinde Frites
La glace des Clowns

Nos poissons

Le pavé de sandre à la Florentine
20,90€
Le filet de truite saumonée au Riesling
19,70€

Nos viandes

Le Burger à ma façon, frites
13,10€
L’émincé de dinde à la crême
15,60€
L’escalope de veau aux champignons de Paris
19,40€
Les rognons de veau à la graine de moutarde
19,50€
Le filet de bœuf poêlé au sel de Guérande
22,90€
Le filet de bœuf au poivre flambé au Cognac
24,60€

Nos spécialités

Fondue Alsacienne
20,50€

(minimum 2 personnes) Veau et dinde à cuire dans le vin d’Alsace aux épices

Choucroute alsacienne
19,20€
Le confit de canard sur son lit de choucroute
18,90€

Menu végétarien

20,00€

Pêle-mêle de salade Coulis de munster aux pommes boulangères

Les Petits Plats

L’Omelette au Fromage et salade verte
9,50€
La Salade Mixte
10,70€

Cervelas Fromage

La salade paysanne aux lardons et croutons
11,30€
Le munster chaud sur coussin de verdure
11,80€
Ma Tarte à l’Oignon, salade verte
10,10€
L’Omelette Nature et salade verte
9,40€
L’ Omelette au Lard et salade verte
9,90€
L’Omelette aux Champignons et salade verte
9,90€
Le Coulis de Munster sur Pommes Boulangères
12,40€
Les spätzle aux lardons façon grand - mère
12,80€
La portion de Munster du Pays
5,90€
La trilogie de fromages
7,90€

Les Fromages

La Portion de Munster du Pays
5,90€
La trilogie de fromages
7,90€

Les Desserts

Le crumble aux fruits du verger*
7,50€
La Coupe glacée / chantilly
6,00€
6,60€
La meringue glacée chantilly
7,80€
La Palette de sorbets aux fruits
8,40€
Le Kougelhopf glacé au Marc Maison*
8,80€
Le café gourmand*
9,50€
Le café alsacien*
8,20€
L’Irish coffee
8,90€
*Desserts maison

Vegetarian menu

20,00€

* Vegetarian salad * Potatoes baked with Munster cheese

Menu à 28.50 €

6 snails
Duck leg
Ice-cream coupe

Menu à 30.50 €

Onion cake
Sauerkraut « Alsatian-style »
Sorbet flavoured with a local spirit

Menu for kids

10,50€
Turkey and French frites
Ice-cream « Clown’s style »

start

Vegetarian salad
10,90€
Salad with hot Munster cheese
11,80€
Peasant salad with bacon and croutons
11,30€
Onion tart
10,10€
Potatoes «Baker’s-style» baked in the oven with Munster cheese
12,40€
Spätzle with bacon, as grandmother
12,80€
Snails
la dz 18,00€
½ dz 9,00€

Small meal

Mixed Salad
10,70€

sausage cheese

Peasant salad with bacon and croutons
11,30€
Salad with hot Munster cheese
11,80€
My onion tart, salad
10,10€
Omelette Nature and salad
9,40€
Omelette with cheese, bacon or mushrooms, green salad
9,90€
Potatoes baked in the oven with Munster cheese
12,40€
spätzle with bacon
12,80€
Munster cheese
5,90€
Selection of 3 types of fine cheese
7,90€

Fish

Cheeks of pike-perch
20,90€
Trout fillet in Riesling sauce
19,70€

Meat

Burger, french frites
13,10€
Turkey with cream
15,60€
Escalope of veal with mushrooms
19,40€
Veal Kidneys with mustard
19,50€
Fillet of beef
22,90€
Beef fillet with pepper sauce
24,60€

Specialty

Fondue « Alsatian-style »
20,50€
Sauerkraut « Alsatian-style »
19,20€
Sauerkraut garnished with duck leg
18,90€

Cheese

Munster cheese
5,90€
Selection of 3 types of fine cheese
7,90€

Dessert

Ice cream
6,00€
6,60€
Ice cream with meringue
7,80€
Selection of sorbets with fresh fruits
8,40€
Le Kougelhopf glacé au Marc Maison*
8,80€
Crumble with tree fruits*
8,00€
Litle gourmet plate with coffee*
9,50€
Alsatian coffee*
8,20€
L’Irish coffee
8,90€
*Desserts maison

Vegetarisches Menü

20,00€

Gemischten Salat, und Kartoffel mit Münsterkäse überbacken

Menu à 28.50 €

6 Schnecken
Confit Entenschenkel
Eisbecher

Menu à 30.50 €

Zwiebelkuchen
Sauerkraut « Elsässer Art »
Sorbet mit Alkohol verfeinert

Kinder Menu

10,50€
Putenschnitzel mit Frites
Eis-Clown

Vorspeise

Elssässer Schnecken
la dz 18,00€
½ dz 9,00€
Gemischter vegetarischen Salat
10,90€
Der gemischten Salat mit warmer Münsterkäse
11,80€
Bauernsalat mit Speck und Croutons
11,30€
Zwiebelkuchen, grüner Salat
10,10€
Kartoffeln « Bäckerin Art » mit Munsterkäse im Ofen gebacken
12,40€
Spätzle mit Speck, Grossmutter Art
12,80€

Fisch Gerichte

Zander Wangen
20,90€
Forellefilet in Riesling-Sauce
19,70€

Hauptgericht

Burger
13,10€
Putenschnitzel Streifen in Rahmsauce
15,60€
Kalbsschnitzel mit Pilzen
19,40€
Kalbsnieren mit Senf
19,50€
Rinderfilet gebraten
22,90€
Rinderfilet mit Pfeffersauce
24,60€

Spezialitäten

Elsässer Fondue
20,50€
Sauerkraut « Elsässer Art »
19,20€
Sauerkraut mit Entenschenkel
18,90€

Käse

Munsterkäse
5,90€
Drei Käsesorten
7,90€

Nachtisch

Eis / mit Sahne
6,00€
6,60€
Eis Baiser
7,80€
Fruchtsorbets
8,40€
Eis Kougelhopf mit Alkohol *
8,80€
Obstgarten Früchte Crumble*
8,00€
Kaffee und Süssigkeiten*
9,50€
Elsässer Kaffee*
8,20€
L’Irish coffee
8,90€
*Desserts maison

Kleine Mahlzeiten

Schwitzerkaas Salat mit Cervila “
10,70€
„ Buresalat mit spackwerfle“
11,30€
„ Salat mit warmer Munsterkaas“
11,80€
“ Zewelkueche “
10,10€
“ Omelette “
9,40€
“Omelette met Kaas“
9,90€
“Omelette met Spack”
9,90€
“Omelette met Schwamla“
9,90€
“Ewerbachani Hardepfel mit Munsterkaas“
12,40€
“Spatzle mit Spackwerfle”
12,80€
“Munsterkaas“
5,90€
“Drey Sorte Kaas"
7,90€

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1 rue Dieffenthal
67650 Dambach la ville

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