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Меню

Carte & menus Menus Menüs

Menu à 27.00 €

Les 6 escargots
La cuisse de canard confite
Coupe glacée

Menu à 29.00 €

Tarte à l’oignon
Choucroute à l’Alsacienne
Sorbet au Marc maison

Menu enfant

10,00€
L’escalope de dinde Frites
La glace des Clowns

Nos entrées

La salade du jardinier
10,40€
Le munster gratiné sur coussin de verdure
11,20€
La salade paysanne aux lardons et Croutons
10,80€
Ma tarte à l’oignon , salade verte
9,60€
Le Coulis de munster sur pommes boulangères
11,80€
Les spätzle aux lardons façon grand-mère
12,20€
Les escargots à l’Alsacienne
la dz 17,20€
½ dz 8,60€

Nos poissons

Le pavé de sandre à la Florentine
19,40€
Le filet de truite saumonée au Riesling
18,80€

Nos viandes

Le Burger à ma façon, frites
12,50€
L’émincé de dinde à la crême
14,90€
L’escalope de veau aux champignons de Paris
18,50€
Les rognons de veau à la graine de moutarde
18,60€
Le filet de bœuf poêlé au sel de Guérande
21,90€
Le filet de bœuf au poivre flambé au Cognac
23,50€

Nos spécialités

Fondue Alsacienne
19,50€

(minimum 2 personnes) Veau et dinde à cuire dans le vin d’Alsace aux épices

Choucroute alsacienne
18,30€
Le confit de canard sur son lit de choucroute
18,00€

Menu végétarien

Pêle-mêle de salade
19,00€

Coulis de munster aux pommes boulangères

Les Petits Plats

La Salade Mixte
10,20€

Cervelas Fromage

La salade paysanne aux lardons et croutons
10,80€
Le munster gratiné sur coussin de verdure
11,20€
Ma Tarte à l’Oignon, salade verte
9,60€
L’Omelette Nature et salade verte
9,00€
L’Omelette au Fromage et salade verte
9,50€
L’ Omelette au Lard et salade verte
9,50€
L’Omelette aux Champignons et salade verte
9,60€
Le Coulis de Munster sur Pommes Boulangères
11,80€
Les spätzle aux lardons façon grand - mère
12,20€
La portion de Munster du Pays
5,60€
La trilogie de fromages
7,60€

Les Fromages

La Portion de Munster du Pays
5,60€
La trilogie de fromages
7,60€

Les Desserts

La Coupe glacée / chantilly
5,80€
6,40€
Le Kougelhopf glacé au Marc Maison*
8,40€
Le crumble aux fruits du verger*
7,50€
Le café gourmand*
9,00€
Le café alsacien*
7,80€
L’Irish coffee
7,90€
La meringue glacée chantilly
7,40€
La Palette de sorbets aux fruits
7,90€
*Desserts maison

Menu for kids

9,90€
Turkey and French frites
Ice-cream « Clown’s style »

start

Salad with hot Munster cheese
10,80€
Vegetarian salad
10,10€
Peasant salad with bacon and croutons
10,60€
Onion tart
9,20€
Potatoes «Baker’s-style» baked in the oven with Munster cheese
11,60€
Spätzle with bacon, as grandmother
12,00€
Snails
la dz 17,00€
½ dz 8,50€

Small meal

Mixed Salad
9,90€

sausage cheese

Peasant salad with bacon and croutons
10,60€
Salad with hot Munster cheese
10,80€
My onion tart, salad
9,20€
Omelette Nature and salad
8,80€
Omelette with cheese, bacon or mushrooms, green salad
9,40€
Potatoes baked in the oven with Munster cheese
11,60€
spätzle with bacon
12,00€
Munster cheese
5,50€
Selection of 3 types of fine cheese
7,30€

Fish

Cheeks of pike-perch
19,20€
Trout fillet in Riesling sauce
18,50€

Meat

Turkey with cream
14,70€
Escalope of veal with mushrooms
18,30€
Veal Kidneys with mustard
18,30€
Fillet of beef
21,70€
Beef fillet with pepper sauce
23,20€
Burger, french frites
12,00€

Specialty

Fondue « Alsatian-style »
19,10€
Sauerkraut « Alsatian-style »
18,10€
Sauerkraut garnished with duck leg
17,80€

Cheese

Selection of 3 types of fine cheese
7,30€
Munster cheese
5,50€

Dessert

Ice cream
5,00€
6,30€
Le Kougelhopf glacé au Marc Maison*
8,30€
Crumble with tree fruits*
7,40€
Ice cream with meringue
7,40€
Selection of sorbets with fresh fruits
7,90€
Litle gourmet plate with coffee*
8,90€
Alsatian coffee*
7,70€
L’Irish coffee
7,70€
*Desserts maison

Menu à 26.00 €

6 snails
Duck leg
Ice-cream coupe

Menu à 28.80 €

Onion cake
Sauerkraut « Alsatian-style »
Sorbet flavoured with a local spirit

Vegetarian menu

18,00€

* Vegetarian salad * Potatoes baked with Munster cheese

Vorspeise

Gemischter vegetarischen Salat
10,10€
Der gemischten Salat mit warmer Münsterkäse
10,80€
Bauernsalat mit Speck und Croutons
10,60€
Zwiebelkuchen, grüner Salat
9,20€
Kartoffeln « Bäckerin Art » mit Munsterkäse im Ofen gebacken
11,60€
Spätzle mit Speck, Grossmutter Art
12,00€
Elssässer Schnecken
la dz 17,00€
½ dz 8,50€

Fisch Gerichte

Zander Wangen
19,20€
Forellefilet in Riesling-Sauce
18,50€

Hauptgericht

Putenschnitzel Streifen in Rahmsauce
14,70€
Kalbsschnitzel mit Pilzen
18,30€
Kalbsnieren mit Senf
18,30€
Rinderfilet gebraten
21,70€
Rinderfilet mit Pfeffersauce
23,20€
Burger
12,00€

Spezialitäten

Elsässer Fondue
19,10€
Sauerkraut « Elsässer Art »
18,10€
Sauerkraut mit Entenschenkel
17,80€

Käse

Drei Käsesorten
7,30€
Munsterkäse
5,50€

Nachtisch

Eis / mit Sahne
5,80€
6,30€
Eis Kougelhopf mit Alkohol *
8,30€
Obstgarten Früchte Crumble*
7,40€
Eis Baiser
7,40€
Fruchtsorbets
7,90€
Kaffee und Süssigkeiten*
8,90€
Elsässer Kaffee*
7,70€
L’Irish coffee
7,70€
*Desserts maison

Menu à 26.00 €

6 Schnecken
Confit Entenschenkel
Eisbecher

Menu à 28.80 €

Zwiebelkuchen
Sauerkraut « Elsässer Art »
Sorbet mit Alkohol verfeinert

Vegetarisches Menü

18,00€

Gemischten Salat, und Kartoffel mit Münsterkäse überbacken

Kinder Menu

9,90€
Putenschnitzel mit Frites
Eis-Clown

Kleine Mahlzeiten

Schwitzerkaas Salat mit Cervila “
9,90€
„ Buresalat mit spackwerfle“
10,60€
„ Salat mit warmer Munsterkaas“
10,80€
“ Zewelkueche “
9,20€
“ Omelette “
8,80€
“Omelette met Kaas“
9,40€
“Omelette met Spack”
9,40€
“Omelette met Schwamla“
9,40€
“Ewerbachani Hardepfel mit Munsterkaas“
11,60€
“Spatzle mit Spackwerfle”
12,00€
“Munsterkaas“
5,50€
“Drey Sorte Kaas"
7,30€

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1 rue Dieffenthal
67650 Dambach-la-ville

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